回到了月亮湾，希莞连夜处理掉一些运来的鸡，好预备着，提前开张。
潘安桐在一旁帮忙，希莞指挥着他，“先在脖子这里割一刀，把鸡血放出来，放好了以后，像这样在冷水里过一下。”
“这样做是干什么？”
“过一下冷水待会儿脱毛的时候，皮才不会被拨下来。”
“过了冷水以后，像这样抓住鸡头，在热水里烫一遍，热水温度不要太高，六十度七十度就可以。”
“烫好了再在这桶干净的冷水里过一遍，要不然太烫手。”
“这样就可以脱毛了，你试试，是不是很快。”
潘安桐上手，果然一抓就是一大把鸡毛。
连续着把所有的鸡毛都处理好了以后，希莞又教着潘安桐杀鸡。
“杀鸡呢，一般都是先在脖子这里割一刀，把这里这个软软的东西取出来。”
“这是什么？”
“鸡的嗉囊，像鸡吃了东西，喝了水以后，都会把东西暂时存在这里面，再进入到胃里头。”
“取出来的时候像这样把这个皮一点点抹出来，尽量不要弄破，不然到时候清洗起来很麻烦的。”
希莞把取出来的嗉囊割开，给潘安桐看，“你看，这就是它们吃下去的东西，在嗉囊里面通过一定的作用，就会转化成这个样子，有利于它们消化。”
“取出嗉囊以后，就是最麻烦的一步了，要处理鸡肚子。先在鸡胸尾部这里横着割一刀，割的时候它会出来排泄物，先把这些排泄物拿掉。”
当希莞挤出绿色的排泄物的时候，潘安桐的眉头都拧在了一起。
“挤完以后，把手全都伸进去，先把里面黄色的，它肚子里的这种油给拿出来，拿出来之后，再伸到最里边，去拿掉它的肠子，胃这些，全都完整的掏出来，不要弄破，弄破了很麻烦的。”
潘安桐看着流泄出来的内脏，心里泛起一股恶心。
“这些内脏，像这个鸡心，鸡肝，鸡胗，鸡胸……这些，都可以留下来。”
“鸡胗里面，这样切开以后，里面会有鸡没有消化掉的东西，拿出来丢掉就可以。”
“处理完肚子，基本上就没什么了，最后就是把它脖子这里的这个喉管拿掉，整只鸡就处理好了。”
希莞重新拿过来一只清洗好的完整的鸡，“你试试。”
“必须要试吗？”潘安桐实在下不去手，尤其是想到刚刚去掏肚子里的那一坨的时候，实在不知道希莞是怎么下得去手的
“不试怎么能会呢，对不对？”希莞知道潘安桐嫌脏，嫌恶心，但他们就是干这个生意的，迟早都得下手，所以还是尽量耐心的去劝他。
希莞找了双白色医用手套给他戴上，“这样应该会好点。”
希莞也重新拿了只鸡，边剖边引导着潘安桐。
晚上十二点了，希莞说，“你先去睡觉吧。”
“你呢？”
“我把这些鸡切一下，就去睡了。”
“我等你。”
潘安桐帮着希莞切鸡，“以后，直接到市场上批发速冻的鸡腿就可以了，干嘛还这么麻烦?”
“速冻的鸡腿再解冻，不新鲜，还是现杀的健康新鲜。”
“照你这样，做个生意把人累坏了不说，成本还这么高，能赚钱就不错了。”
“做生意嘛，还是健康一点，新鲜一点好，虽说前期可能投入大，但从长期利益来看，对生意只会是有利无蔽的。”
厨房里传来“嘟嘟嘟”的声音，夜色里，一盏昏黄的灯光下面，两个身影在夜晚里相伴，一起忙碌。
凌晨，终于剁好了所有处理过的鸡，两个人才去休息睡觉。直到躺到床上，潘安桐终于长舒一口气，“累死了。”
潘安桐第一次干这种活，更何况，以前也是一点辛苦都没吃过，过惯了衣来伸手，饭来张口的日子，从不会想到钱赚起来这么累，想想以后每天都得这样，忽然间觉得很是费劲跟难熬
潘安桐翻了个身，看着希莞的侧颜，“累不累？”
希莞回头，“还好，习惯了就觉得还行吧。”
潘安桐把玩着希莞的发丝，“以前每天都这样？”
“也不是了，想歇的时候就歇一歇嘛，跟读书一样，也要学会劳逸结合，毕竟，钱永远都是赚不完的。”
“没苦硬吃。”
潘安桐觉得，希莞又是亲自进新鲜的货，又是亲自处理生鸡的，结果到头来也没见生意有多好，反而是那些食材用的全都是速冻食品跟加工的饭店，倒是生意火爆。
“再这样下去，迟早都得亏死，林希莞，你做生意的脑子，该改改了。得学会营销明不明白，至于食材，偷工减料的活虽然做不得，但提高效率的事，还是得能做就做，不然，到时候累死累活也挣不了多少钱。”
“这就好比以前上学读书，你觉得自己很努力了，可到头来就是考不好，但人家没怎么用功，就是学得好，林希莞，做生意跟读书一样，不是光埋头苦干就能干好的，得有一个巧劲，懂得如何提高效率，才能事半功倍，明白吗？”
希莞翻了个身，与他面对面，觉得他说得挺有道理的，但在食材上，她还是觉得得亲力亲为，用心选择，才能放心。
“做生意是个长期回报的活，如果我选材干净新鲜，前期确实成本很高，甚至是亏损的，但是如果后面做起来，回头率跟传播率，是会越来越高的。”
“知道你想做良心产品，但你要知道，当你一穷二白，在市场上根本没有竞争力的时候，首先是要活下去，占据市场份额，明白吗？”
“你也知道，像你这样干，前期成本高，得后面做起来才行。但光是做起来，就不是一个简单的事情，中国这么大，有太多跟你一样想要坚守品质的人，但最后呢，坚持下来了吗？”
“林希莞，做起来不是嘴上说说那么简单的，你得有做起来的能力，才有机会跟权利去谈论品质，知道吗？”
“某些手段跟方法，该用的还是要用，存活下去，打开市场才是你目前最需要考虑的事情。”
“你不能一上来，就去谈论那些高大上的东西，懂吗，得一步一步来。”
“存活下去不是说是要让你违背你的初心，而是打开思路，在保证不损坏客人利益的情况下，去拓宽市场。”
希莞点点头，以前她还觉得可以靠做黄焖鸡，用自己的双手去谋求生存，虽不求大富大贵，但好歹也有在这个社会立足的能力，所以，那时候，哪怕每天都很辛苦，生意也不是那么好，希莞依然干得很起劲，她相信坚持跟努力的力量，她梦想着有一天攒够了钱，可以有一家自己的黄焖鸡店铺，开在海边，整日面朝大海。
可现在，经潘安桐这么一说，她忽然觉得，这样的梦想离自己是那么那么的遥远，甚至很难实现。
“怎么了？”
希莞叹了口气，“原来做生意这么难。”
“没有钱，没有人脉，在现在这个社会上，一个人想要成功，没有那么简单的。”
饶是潘安桐这么说，可希莞心底里还是有一丝涌动的贪念，她有些不相信，她其实很想要试试，自己到底能做到哪一步。
“但是……我还是想试试。”
希莞不想半途而废，她想靠自己的双手在这个世界上找到一方立足之地。
潘安桐是觉得，其实希莞没必要这么折腾，这世上挣钱的法子多了，这个不行就换一个，总能找到一个轻松的。但他知道希莞执拗，不想因为这个跟她再闹别扭，他们闹得别扭够多了，最后他到底没说什么，总之到最后失败了，她也许才知道回头。
有一句话怎么说的，人教人教不会，事教人一教就会。
潘安桐的胳膊搭在希莞的腰上，“希莞，我们结婚吧。”
“嗯？”
虽然希莞知道，她与潘安桐生命最终的归宿跟结局终会是结婚，可一朝听到这两个字的时候，她还是觉得有些突然。
希莞没有立马回答，她需要一点时间消化。
潘安桐紧了紧希莞的身子，“希莞，我不想再等了。”
潘安桐始终都觉得，唯有婚姻，能牢牢地把两个人绑在一起，不再惧怕任何变故。他始终都觉得，有许奕然在这里，始终都像是个定时炸弹，不时地在希莞耳边吹风，没有什么裂隙，也要被许奕然制造出裂隙来。
而且，他与希莞之间每一次的别扭与争吵，都会让他患得患失，潘安桐不想再经历这样的心情，如果没有婚姻，希莞随时都会从他身边离开，他始终都不算真正的拥有希莞，他的心始终都会不安，寻不到一丝安全感。
“我……”
潘安桐握住了希莞的手，“希莞，别犹豫了，迟早是要结婚的，早点办了，也好省心是不是，我找人算过了，3月16号，就是个不错的日子，就把婚期定在那天怎么样？”
“这……这么快吗，可……可我们什么都还没有准备。”
“没有什么好准备的，无非就是选选婚纱跟婚庆公司，咱们邀请的人不多，也没有那么多繁琐的规矩跟仪式，而且，我已经想好了，到时候就在沙滩上举行，怎么样?”
潘安桐双眼炯炯有神，目光如炬地盯着眼前的人，希莞看见他眼睛里的光，点了点头。
“希莞，你答应了？”
“嗯。”
得到回应的人紧紧地拥住了面前的人，极为珍视地唤道，“希莞……”
人生中，似乎某些重大的事情，就是在这样平淡的日子里决定的，这一天，跟以往的每一天都一样，并没有什么不同，唯一的，可能只是天上多了几颗星，风又多吹了几次……
身处其中的人，并不知道，只是这样平常的一天，一个平凡的承诺，就足以改变他们的一生。